侧腹牛排修复
侧腹牛排修复是一顿相对简单的晚餐。由 2 磅牛侧腹牛排（刻痕）、1 瓣大蒜（切半）、1 茶匙制成。盐，1/4 茶匙。胡椒和 1/2 c.面粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
用大蒜擦牛排；撒上一茶匙盐和胡椒粉。
将肉横向切成 4 至 6 块。
在大煎锅中，煮培根。
沥干培根；在煎锅中保留2汤匙水滴。
在每块肉上放一片培根；卷起并用木镐固定。
将面包卷涂上面粉。
用中火将保留的培根滴入棕色卷中。
将剩余成分搅拌在一起；倒在肉上。
盖紧；煮 45 至 60 分钟或直至变软。
将面包卷放在温热的盘子上；取下木镐。
将酱汁加热至沸腾，不断搅拌。
倒在面包卷上。
制作 4 至 6 份。
🍷 完美搭配
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