Preparación de filete de flanco
Flank Steak Fix-Up es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de filete de res, cortado, 1 diente de ajo cortado por la mitad, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Frote el bistec con ajo; espolvorea con 1 cucharadita de sal y pimienta.
Corte la carne transversalmente en 4 a 6 porciones.
En una sartén grande, cocine el tocino.
Escurrir el tocino; reserve 2 cucharadas de grasa en la sartén.
Coloque una rebanada de tocino sobre cada trozo de carne; enrollar y asegurar con palillos de madera.
Cubra los panecillos con harina.
Dore los panecillos con la grasa de tocino reservada a fuego medio.
Mezcle los ingredientes restantes; vierte sobre la carne.
Cubra bien; cocine a fuego lento de 45 a 60 minutos o hasta que estén tiernos.
Coloque los panecillos en un plato caliente; Retire los picos de madera.
Caliente la salsa hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Vierta sobre los panecillos.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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