Pudim

Name: Pudim
Ingredients: 2/3 c. açúcar granulado; 4 ovos, bem batidos; 2 latas grandes de leite evaporado; 1 c. açúcar; 1 tsp. baunilha; pitada de sal

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Flan é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2/3 c. açúcar granulado, 4 ovos bem batidos, 2 latas grandes de leite evaporado, 1 c. açúcar e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full

#Pudim #Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2/3 c. açúcar granulado

4 ovos, bem batidos

2 latas grandes de leite evaporado

1 c. açúcar

1 tsp. baunilha

pitada de sal

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção (324g)

Quantidade por porção

Calorias 783

% Valor Diário*

Gordura total 9.6g 12%

Gordura saturada 3.1g 16%

Gordura trans 0g

Colesterol 302mg 101%

Sódio 911mg 40%

Carboidratos totais 165g 60%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 164g

Proteína 13g 26%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 100mg 8%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o açúcar em uma frigideira pesada, mexendo sempre, até o açúcar derreter e dourar.

Retire rapidamente do fogo e despeje em uma fôrma redonda (despeje a fôrma para distribuir uniformemente).

Deixe esfriar.

Pré-aqueça o forno a 350° e faça o creme misturando os ovos, o leite evaporado, 1 xícara de açúcar, a baunilha e o sal. Despeje sobre o caramelo na assadeira e leve ao forno, deixando em pé na panela com água quente, por 60 minutos ou até que a faca inserida no creme saia limpa.

Desenforme em um prato de sobremesa plano com borda quando esfriar.