Рыбные рулеты

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

Слегка смажьте форму для выпечки размером 9x13 дюймов кулинарным спреем.

Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.

Добавьте лук и обжаривайте 1 минуту.

Добавьте крабовое мясо, петрушку, чесночный порошок, соль и перец и готовьте еще 1 минуту.

Снимите с огня и добавьте измельченные крекеры.

Распределить смесь по филе; посыпать лимонным соком и сыром пармезан.

Сверните филе, закрепите зубочистками и выложите в подготовленную форму для запекания.

Смажьте каждый рулет сливочным маслом и плотно накройте форму фольгой.

Запекайте в разогретой духовке 15–17 минут, пока рыба не начнет расслаиваться.