Peixe ao Molho Vermelho

Name: Peixe ao Molho Vermelho
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup azeite; 1/4 cup salsa fresca picada; 8 ounces pimentão picado; sal e pimenta; 1 (28 ounce) can purê de tomate; 3 tomates picados; 2 cenoura, fatiada; 2 strips aipo, fatiado; 2 cloves alho picado; água; 3 tablespoons suco de limão fresco; 6 (3 ounce) fillets bacalhau; 1 teaspoon açúcar branco

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 32 visualizações

Peixe ao Molho Vermelho é um jantar impressionante que você pode preparar em apenas 35 minutos. Feita com ¼ xícara de azeite, ¼ xícara de salsa fresca picada, 8 onças de pimentão picado, sal e pimenta e 1 lata (28 onças) de purê de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 236

% Valor Diário*

Gordura total 10.2g 13%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 595mg 26%

Carboidratos totais 20.2g 7%

Fibra alimentar 4.8g 17%

Açúcares totais 11g

Proteína 18.6g 37%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande, misture a salsa, o pimentão, o sal, a pimenta, o molho de tomate e os tomates frescos.

Deixe ferver.

Adicione a cenoura, o aipo e o alho.

Cozinhe até que as cenouras estejam cozidas, mas ainda firmes.

Junte um pouco de água e suco de 1 limão.

Coloque o peixe na panela sem mexer.

Regue o peixe com líquido.

Quando o peixe estiver cozido, retire do fogo.

Deixe esfriar e sirva frio