Poisson à la sauce rouge

Name: Poisson à la sauce rouge
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup huile d'olive; 1/4 cup persil frais, émincé; 8 ounces piment, haché; sel et poivre; 1 (28 ounce) can purée de tomates; 3 tomates, hachées; 2 carotte, tranchée; 2 strips céleri, tranché; 2 cloves ail, émincé; eau; 3 tablespoons jus de citron frais; 6 (3 ounce) fillets morue; 1 teaspoon sucre blanc

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 6 portions 👁️ 32 vues

Le poisson à la sauce rouge est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en seulement 35 minutes. Composée de ¼ tasse d'huile d'olive, ¼ tasse de persil frais émincé, 8 onces de piment haché, sel et poivre et 1 boîte (28 onces) de purée de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Portions 6

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 236

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 10.2g 13%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 595mg 26%

Glucides totaux 20.2g 7%

Fibres alimentaires 4.8g 17%

Sucres totaux 11g

Protéines 18.6g 37%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande casserole, mélanger le persil, le piment, le sel, le poivre, la sauce tomate et les tomates fraîches.

Porter à ébullition.

Ajouter les carottes, le céleri et l'ail.

Cuire jusqu'à ce que les carottes soient cuites, mais encore fermes.

Incorporer un peu d'eau et le jus d'1 citron.

Placer le poisson dans la poêle sans remuer.

Arrosez le poisson de liquide.

Lorsque le poisson est cuit, retirez-le du feu.

Laisser refroidir et servir froid