Рыбная пятница: гамбургеры с тунцом

Смешайте в миске осушенный тунец, лук, сельдерей, яйцо, панировочные сухари, кубики хлеба, чесночный порошок, соль и черный перец.

Если смесь слишком сухая и не может держаться вместе, добавьте сохраненный сок тунца по 1 чайной ложке за раз.

Разделите смесь на четыре части и сформируйте из каждой части котлету.

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и обжарьте котлеты до золотистого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Обсушите котлеты на бумажных полотенцах.