Sopa de Peixe
A sopa de peixe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 tiras de bacon, cozido, escorrido e esfarelado (gordura reserva), 2 c. cebola picada, 4 c. batatas em cubos finos, 1 1/3 xícara. cenouras em cubos finos e 2 filés de linguado (tamanho de 16 onças), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Frite o bacon em uma panela grande (caldo) até ficar crocante; escorra e esfarele. Na gordura de bacon reservada, refogue a cebola picada, a batata e a cenoura até ficarem macias, cerca de 6 minutos.
Mova os vegetais para um lado.
Adicione o linguado e a água; deixe ferver e reduza o fogo.
Cobrir; cozinhe por 15 minutos ou até o peixe lascar com um garfo.
Vire e quebre o peixe.
🍷 Combinações Perfeitas
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