Chaudrée de poisson
La chaudrée de poisson est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 lardons cuits, égouttés et émiettés (réserver la graisse), 2 c. oignon haché, 4 c. pommes de terre, coupées en petits dés, 1 1/3 c. carottes finement coupées en dés et 2 filets de plie (taille de 16 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faire frire le bacon dans une grande marmite jusqu'à ce qu'il soit croustillant ; égoutter et émietter. Dans la graisse de bacon réservée, faire revenir l'oignon haché, les pommes de terre et les carottes jusqu'à tendreté, environ 6 minutes.
Mettez les légumes d’un côté.
Ajouter la plie et l'eau; porter à ébullition, puis réduire le feu.
Couverture; laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse à la fourchette.
Retournez et brisez le poisson.
🍷 Accords Parfaits
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