मछली और पनीर चावडर
मछली और पनीर चावडर एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड ताजी या जमी हुई मछली के बुरादे, 6 बड़े चम्मच से बनाया गया। कटा हुआ प्याज, 6 बड़े चम्मच। कटी हुई अजवाइन, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 2 (10 औंस) डिब्बे चिकन शोरबा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
जमी हुई मछली को पिघलाएं (काटने के लिए पर्याप्त)।
मछली को 1 इंच के क्यूब्स में काटें।
एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ।
प्याज, गाजर और अजवाइन डालें।
प्याज के पारदर्शी होने तक पकाएं.
आटा, नमक और लाल शिमला मिर्च मिला लें।
लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं।
धीरे-धीरे चिकन शोरबा और दूध डालें।
लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।
मछली डालें.
जब तक मछली आसानी से छिल न जाए तब तक धीमी आंच पर पकाएं (ताजा मछली के लिए 5 मिनट, जमी हुई मछली के लिए 10 मिनट)।
पनीर जोड़ें; पिघलने तक हिलाएं। गर्म - गर्म परोसें।
2 1/2 क्वार्ट बनता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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