Name: Pimentão do Corpo de Bombeiros
Ingredients: 1/2 c. Chianti (vinho); 1/2 c. água; 2 tbsp. pimenta em pó; 2 tsp. sal; 1/2 tsp. orégano; 1/2 tsp. semente de cominho; 1 tsp. semente de erva-doce; 1/2 tsp. sábio; 1/2 c. chalotas, descascadas e esmagadas; 1/2 tsp. folhas de hortelã secas; 1 tbsp. Molho de bife Lea & Perrins; 2 tbsp. calda de chocolate; 3 lb. carne moída magra; 1 cebola amarela média; 6 dentes de alho; 60 oz. feijão enlatado; 1 (28 oz.) can tomate esmagado; 1/2 c. calabresa picada

Pimentão do Corpo de Bombeiros

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Firehouse Chili é um jantar impressionante. Feito com 1/2 xícara. chianti (vinho), 1/2 xícara. água, 2 colheres de sopa. pimenta em pó, 2 colheres de chá. sal e 1/2 colher de chá. orégano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Misture Chianti, água, pimenta em pó, sal, orégano, cominho, semente de erva-doce, sálvia, folhas de hortelã, molho de bife e calda de chocolate; misture bem.

Carne marrom, cebola e alho.

Escorra a gordura e acrescente pimentão, suco de feijão, tomate, calabresa, cebolinha e temperos.

Deixe ferver.

Abaixe o fogo e cozinhe, coberto, por 45 minutos.

Junte o feijão e cozinhe por mais 15 minutos.

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