Filet De Atun (Steaks De Thon)

Frotter les steaks de thon avec du sel, du poivre et de l'aneth.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle épaisse et faites revenir les steaks de thon à feu vif, 3 minutes de chaque côté.

Retirer le thon dans un plat allant au four et réserver.

Versez l'huile dans la poêle pour qu'il ne reste qu'une cuillère à soupe.

Faire revenir l'oignon, les poivrons, le persil et le reste des épices jusqu'à ce qu'ils soient juste cuits. Versez la sauce sur le thon dans un plat allant au four et enfournez 15 minutes à 350°.

Servir avec du persil frais haché et des pommes de terre nouvelles bouillies.