Berühmter gebratener Fisch
Famous Fried Fish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Buttermilch, 3 Pfund Fisch, 1 Zitronenscheibe, Mehl und 2 c. Pfannkuchenmischung liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Mit Buttermilch und Zitronenscheibe bedeckten Fisch 2 Stunden lang im Kühlschrank in einem abgedeckten Behälter einweichen (um den Fischgeschmack zu entfernen).
Milch vom Fisch abgießen; Filets in Dreiecke schneiden.
In Mehl wälzen.
Auf einem Handtuch trocknen lassen.
Pfannkuchenmischung (trocken) mit Limonade vermischen.
Bis zur Buttermilchkonsistenz verrühren; Bemehlte Filets in die Mischung tauchen.
In heißem Öl von jeder Seite 4 Minuten braten.
Auf einem Handtuch abtropfen lassen. Eine Schicht auf dem Backblech anordnen.
Im auf 250° vorgeheizten Ofen warm halten, bis alle Stücke frittiert sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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