Fausses huîtres frites
Les fausses huîtres frites sont un dîner facile. Fabriquée avec des champignons frais, 1 œuf, du lait et de la farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez les champignons en deux. Prenez l'œuf et 1/4 tasse de lait et mélangez bien dans un grand bol.
Ajouter les champignons et couvrir de lait. Laisser reposer quelques minutes.
Dans un autre bol, mettez environ 1 tasse de farine et poivrez au goût. Ramasser les champignons avec la main (sans les égoutter) et incorporer la farine. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ça a le goût des huîtres et le coût est bien moindre.
🍷 Accords Parfaits
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