Fajitas und Marinade
Fajitas und Marinade sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Rocksteak oder einem anderen preiswerten Stück Fleisch oder Hühnchen, 1/3 c. Sojasauce, 3 bis 4 Knoblauchzehen, gehackt, 1/3 c. Rotwein oder 1/4 c. Mit rotem Essig und 2 Zitronen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Geben Sie grob gemahlenen Pfeffer und Knoblauchpulver auf beide Seiten des Fleisches und legen Sie es in eine lange Pyrex-Schale.
Drücken Sie 2 Zitronen über das Fleisch. Sojasauce, Wein oder Essig und gehackten Knoblauch hinzufügen.
Mit Plastikfolie abdecken.
2 bis 4 Stunden stehen lassen.
Bei starker Hitze auf dem Grill garen und beim Garen mit Marinade begießen.
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