Excelente bistec suizo
El excelente bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 filetes en cubos, 1 cebolla mediana, 1 pimiento verde, 1 c. harina y 2 cubitos de caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Salpimentar la carne y cubrir con harina.
Dorar en pequeña cantidad de Crisco.
Coloque la carne en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas, superponiéndola ligeramente mientras la coloca en la fuente.
Disuelva los cubitos de caldo en agua caliente en una cacerola sobre la estufa.
Retirar del fuego y agregar agua fría.
Mezcle la maicena en una pequeña cantidad de agua; agregue a la mezcla de caldo.
Vierta sobre los filetes en cubos (casi debe cubrir la carne).
Corte aros de cebolla y pimiento verde y colóquelos alrededor de la carne.
Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio.
Hornee en horno precalentado a 250° durante 2 1/2 a 3 horas.
Retirar y servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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