Name: Estofado
Prep time: 30 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . carne para estofado de res, cortada en cubos de 1 pulgada; 1 Tbsp . aceite de cocina; 1 do. vino tinto seco; 1 (8 oz.) lata de tomates, cortados en trozos; 1 cebolla grande, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 pimiento verde, cortado en tiras; 1/4 do. pasas; 1/4 do. orejones, cortados a la mitad; 1 1/2 tsp . sal; 1/8 tsp . pimienta; 1 clove ajo, picado; 1 tsp . albahaca seca; 1 tsp . tomillo seco; 1 tsp . estragón seco; 1 hoja de laurel; 1/2 do. champiñones frescos rebanados; 1/4 do. aceitunas maduras sin hueso en rodajas; 1 do. agua fría; 1 Tbsp . harina para todo uso; arroz cocido y caliente

Estofado

⏱️ Listo en 1h 50m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 1h 20m 👥 4 porciones 👁️ 33 vistas

El estofado es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Hecho con . Carne de res para estofado, cortada en cubos de 1 pulgada. aceite de cocina, c. Vino tinto seco, lata (8 oz.) de tomates cortados y cebolla grande cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.