Name: إستوفادو
Prep time: 30 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . لحم بقري مطهي، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة; 1 Tbsp . زيت الطبخ; 1 ج. النبيذ الاحمر الجاف; 1 (8 أونصة) علبة طماطم مقطعة; 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة; 1 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح; 1/4 ج. الزبيب; 1/4 ج. المشمش المجفف، إلى النصف; 1 1/2 tsp الملح،; 1/8 tsp pepper; 1 clove الثوم المفروم; 1 tsp . ريحان مجفف; 1 tsp . زعتر مجفف; 1 tsp . الطرخون المجفف; 1 ورقة الغار; 1/2 ج. فطر طازج مقطع إلى شرائح; 1/4 ج. زيتون ناضج ومقطع إلى شرائح; 1 ج. الماء البارد; 1 Tbsp . دقيق لجميع الأغراض; أرز مطبوخ ساخن

إستوفادو

⏱️ جاهز في 1h 50m 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 1h 20m 👥 4 حصص 👁️ 33 مشاهدة

Estofado هو عشاء مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و50 دقيقة. صنع مع . لحم بقري مسلوق، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. زيت الطبخ، ج. النبيذ الأحمر الجاف، (8 أونصة) علبة طماطم، مقطعة وبصل كبير، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.