إشكينة

إشكينة

👁️ 3 مشاهدة

إشكينة هو حساء فارسي سريع بالبصل والبيض معطر بالكركم والحلبة والنعناع والبطاطس. يتم وضع البيض في المرق الذهبي بحيث يكون الوعاء النهائي ريفيًا وعطرًا ومملوءًا بلطف.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Soup)

👨‍🍳 طريقة التحضير

تُطهى شرائح البصل في الزيت حتى تصبح طرية وذهبية عند الحواف.

يُضاف الكركم، والحلبة، والنعناع، ​​وملعقة من الدقيق.

أضيفي البطاطس المقطعة والماء، ثم اتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس.

اخفقي البيض ثم ضعيه في الحساء المغلي مع التحريك بلطف.

يتبل بعصير الليمون والملح والفلفل قبل تقديمه ساخناً.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.