एर्वतेन्सोएप (डच मटर सूप)
एरवेटेन्सोएप (डच मटर सूप) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 सी के साथ बनाया गया। विभाजित मटर, 1 सी. साबुत मटर, 10 सी. पानी, 3 प्याज और 1 बड़ा हैम हॉक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
दोनों प्रकार के मटर को ढकने लायक पर्याप्त पानी में रात भर भिगोएँ।
अगले दिन, मटर को सूखा दें, फिर उन्हें सॉसेज को छोड़कर अन्य सभी सामग्री के साथ एक बड़े बर्तन में 10 कप पानी में रखें।
उबाल लें, आंच धीमी कर दें और बीच-बीच में हिलाते हुए 1 1/2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
यदि सूप अधिक गाढ़ा हो जाए तो धीरे-धीरे थोड़ा-थोड़ा पानी मिलाते हुए पतला कर लें।
हैम हॉक निकालें.
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
स्मोक्ड सॉसेज डालें और 15 मिनट तक उबालना जारी रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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