Champignons Enoki
Un accompagnement très rapide et savoureux qui se marie bien avec un repas à thème asiatique. Ils seraient également excellents accompagnés d'un sauté.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Coupez les 2 pouces inférieurs des champignons et jetez-les.
Séparez délicatement les brins de champignons.
Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive de taille moyenne à feu moyen.
Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit juste parfumé, environ 1 minute.
Ajouter les champignons et faire sauter jusqu'à ce qu'ils commencent à flétrir, environ 2 minutes.
Ajouter la sauce soja et le gingembre; mélanger pour enrober.
Cuire encore 1 à 2 minutes.
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