Bonbons de Noël au caramel anglais

Name: Bonbons de Noël au caramel anglais
Ingredients: 1 lb. beurre; 1 1/2 lb. cassonade; 1 tsp. sel; 1 lb. chocolat au lait fondu (facultatif)

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English Toffee Christmas Candy est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de beurre, 1 1/2 lb de cassonade, 1 c. sel et 1 lb de chocolat au lait fondu (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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#Noël #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 lb. beurre

1 1/2 lb. cassonade

1 tsp. sel

1 lb. chocolat au lait fondu (facultatif)

👨‍🍳 Instructions

Dans une poêle en fer, mélanger le sucre, le beurre et le sel. Porter à ébullition et laisser bouillir jusqu'au stade de craquelure dure (300° sur un thermomètre à bonbons).

Remuez constamment pour que ça ne brûle pas.

Lorsque le stade de fissure dure est atteint, versez le caramel sur des plaques à biscuits.

En hiver, placer à l'extérieur jusqu'à ce qu'il durcisse.

Apportez et versez dessus le chocolat fondu.

Lorsque le chocolat est pris, cassez le caramel en morceaux.

Conserver dans une boîte bien fermée.