Scones estilo inglés (receta para diabéticos)
Los bollos estilo inglés (receta para diabéticos) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, divididos, 1/2 c. crema espesa, 1 1/2 cucharadita. vainilla, 2 c. harina y 2 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir 2 huevos, la nata y la vainilla.
En un tazón mediano, combine los ingredientes secos.
Cortar la mantequilla con 2 cuchillos hasta obtener migajas gruesas. Agregue los dátiles y las pasas.
Agregue la mezcla de huevo hasta que se humedezca.
Con las manos enharinadas, amase la masa 4 veces sobre una superficie ligeramente enharinada. Coloque la masa en una bandeja para hornear engrasada.
Dale palmaditas en un círculo de 8 pulgadas. Marque suavemente 3/4 de su recorrido en 6 gajos con un cuchillo afilado y húmedo. Batir 1 huevo con 1 cucharadita de agua para untar la masa.
Hornee a 375° durante 18 a 20 minutos.
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