Scones nach englischer Art (Diabetikerrezept)
Scones nach englischer Art (Diabetikerrezept) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 geteilten Eiern, 1/2 c. Sahne, 1 1/2 TL. Vanille, 2 c. Mehl und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
2 Eier, Sahne und Vanille verquirlen.
In einer mittelgroßen Schüssel die trockenen Zutaten vermischen.
Butter mit 2 Messern einschneiden, bis grobe Krümel entstehen. Datteln/Rosinen unterrühren.
Fügen Sie die Eimischung hinzu, bis sie feucht ist.
Den Teig mit bemehlten Händen viermal auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche kneten. Den Teig auf ein gefettetes Backblech legen.
In einen 8-Zoll-Kreis tupfen. Mit einem scharfen, nassen Messer vorsichtig 3/4 in 6 Spalten einschneiden. 1 Ei mit 1 Teelöffel Wasser verquirlen und den Teig damit bestreichen.
Bei 375° 18 bis 20 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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