Caçarola Enchilada com Crockpot

Em uma frigideira, refogue 1/2 cebola em cerca de uma colher de sopa de óleo. Cozinhe por 2 minutos e adicione o alho. Cozinhe mais 2 minutos e adicione o frango, a mistura de taco e o cominho.

Misture bem e reserve.

No liquidificador, coloque o restante da cebola e a lata de molho de enchilada.

Misture até misturar completamente. No Crock Pot-insert, despeje cerca de 1/2 xícara de molho no fundo da panela e comece a construir a caçarola.

Comece com o molho, depois coloque a tortilha, depois uma camada de mistura de frango e depois uma camada de queijo. Repita esse padrão até terminar.

Despeje o restante do molho uniformemente por cima e polvilhe um pouco de queijo por cima antes de servir.

Um ótimo prato se você estiver ocupado o dia todo.

Se você não tiver uma panela elétrica, pode cozinhar em um prato. Siga o mesmo procedimento, exceto leve ao forno a 350° até borbulhar e a caçarola esteja completamente quente.

Espero que gostem, nós temos!