Name: Запеканка из энчилада
Prep time: 20 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 lb . Говяжий фарш; 1 в. нарезанный лук; 1 clove чеснок, измельченный; 1 (14 1/2 унции) банки помидоров, не осушенных и измельченных; 1 (4 унции) банки нарезанного зеленого перца чили или 1 небольшой зеленый перец, нарезанный кубиками.; 1 (2 1/4 унции) банки нарезанных спелых черных оливок, осушенных; 1 Tbsp . порошок чили; 1 1/2 tsp . молотый тмин; 2 в. тертый сыр Чеддер; 2 в. измельченных кукурузных чипсов Fritos или 2 гр. разбитые чипсы тортильи

Запеканка из энчилада

⏱️ Готово за 1h 8m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 48 min 👥 4 порции 🌍 Мексиканская 👁️ 16 просмотров

Запеканка энчилада — это относительно простой мексиканский ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 8 минут. Сделано с помощью . говяжий фарш, гр. нарезанный лук, измельченный чеснок, (14 1/2 унции) банки помидоров, не осушенных и измельченных, и (4 унции) банки нарезанного кубиками зеленого перца чили или 1 маленький зеленый перец, нарезанный, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте мясо с луком и чесноком, пока овощи не станут мягкими. Добавьте следующие 5 ингредиентов.

Доведите до кипения, затем варите 10 минут. Время от времени помешивайте. В 2-литровую запеканку выложите слоями половину мяса, 1 стакан сыра и 1 стакан чипсов.

Сверху выложите последнюю половину мяса с жареным картофелем. Выпекать при температуре 350° 30 минут. Посыпьте сверху оставшимся сыром и запекайте еще 5 минут.

Получается 4 порции.

Время приготовления: минут.

💬 Комментарии