Name: Cazuela De Enchiladas
Prep time: 20 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 lb . Carne molida; 1 do. cebollas picadas; 1 clove ajo, picado; 1 (14 1/2 oz.) lata de tomates, sin escurrir y triturados; 1 Lata (4 oz) de chiles verdes cortados en cubitos o 1 pimiento verde pequeño, picado; 1 (2 1/4 oz.) lata de aceitunas negras maduras en rodajas, escurridas; 1 Tbsp . chile en polvo; 1 1/2 tsp . comino molido; 2 do. queso cheddar rallado; 2 do. chips de maíz Fritos triturados o 2 c. chips de tortilla triturados

Cazuela De Enchiladas

⏱️ Listo en 1h 8m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 48 min 👥 4 porciones 🌍 Mexicana 👁️ 16 vistas

La cazuela de enchiladas es una cena mexicana moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con . carne molida, c. cebollas picadas, ajo picado, lata (14 1/2 oz) de tomates, sin escurrir y triturados y (4 oz) lata de chiles verdes cortados en cubitos o 1 pimiento verde pequeño, picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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👨‍🍳 Instrucciones

Dore la carne con la cebolla y el ajo hasta que las verduras estén tiernas. Agregue los siguientes 5 ingredientes.

Llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Revuelva de vez en cuando. En una cacerola de 2 cuartos, coloque capas de 1/2 carne, 1 taza de queso y 1 taza de papas fritas.

Cubra con la última 1/2 carne y patatas fritas. Hornear a 350° durante 30 minutos. Cubra con el queso restante y hornee 5 minutos más.

Rinde 4 porciones.

Tiempo de preparación: minutos.

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