Enchilada-Auflauf
Enchilada-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 c. gehackte Zwiebel, 1 1/2 TL. gemahlener Kreuzkümmel, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt und 4 TL. Mit Chilipulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 375° vorheizen. Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Pfanne ein.
In einer 12-Zoll-Pfanne Hackfleisch und Zwiebeln bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Fleisch braun ist, dabei gelegentlich umrühren.
Tropfen entsorgen.
Fügen Sie die nächsten 6 Zutaten hinzu.
Ohne Deckel 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die meiste Flüssigkeit verdampft ist.
Gießen Sie 1/2 Tasse Taco-Sauce in den Auflauf.
Halbe Tortillas (aufgetaut) so anordnen, dass sie bedeckt sind, bei Bedarf überlappend.
Gießen Sie eine halbe Tasse Taco-Sauce gleichmäßig über die Tortillas.
Die Rindfleischmischung hineinlöffeln.
Mit Sauerrahm belegen und die Hälfte des Käses darüberstreuen.
Die restlichen Tortillas leicht überlappend auf dem Käse anordnen.
Die restliche Taco-Sauce auf den Tortillas verteilen und den restlichen Käse darüber streuen.
Mit Folie abdecken und 40 Minuten backen.
Folie entfernen und weitere 5 Minuten backen.
Für 8 Personen (ca. 515 Kalorien pro Portion).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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