Ovos e Legumes em Aspic
Ovos e vegetais em aspic é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 30 minutos. Feito com. gelatina de limão ou laranja, c. água quente, molho de tomate de caça,. vinagre e. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Mistura.
Despeje a gelatina no molde até uma profundidade de 1/4 de polegada.
Disponha as lanças de aspargos no molde.
Refrigere até ficar quase firme.
Refrigere a gelatina restante até obter a consistência de clara de ovo sem bater.
Junte os ovos e as ervilhas; coloque por cima da gelatina endurecida e dos aspargos.
Refrigere até ficar firme.
Desenforme e decore com verduras; sirva com maionese ou molho francês.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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