Oeufs et Légumes en Aspic
Les œufs et les légumes en aspic sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Réalisé avec . gelée de citron ou d'orange, c. eau chaude, sauce tomate de la chasse, . vinaigre et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélange.
Verser la gélatine dans le moule jusqu'à une profondeur de 1/4 de pouce.
Disposer les pointes d'asperges dans le moule.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit presque ferme.
Refroidissez le reste de la gélatine jusqu'à ce qu'elle ait la consistance de blancs d'œufs non battus.
Incorporer les œufs et les pois; déposer dessus la gélatine raidie et les asperges.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Démouler et garnir de verdure; servir avec de la mayonnaise ou une vinaigrette française.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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