الخرشوف المحشو بالباذنجان

الخرشوف المحشو بالباذنجان هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في 28 دقيقة فقط. مصنوع من الباذنجان، مقطع إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة ثم إلى قطع. زيت، بصل أخضر، مفروم، طماطم، مقطعة إلى مكعبات وثوم حسب الرغبة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.