الباذنجان بروفنسال
الباذنجان بروفنسال هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 1/2 إلى 4 ج. باذنجان، مقشر ومقطع إلى مكعبات، 1 1/2 ملعقة كبيرة. ملح، 1 بصلة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، 1 فلفل أخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة ونصف ج. صلصة المارينارا (المعلبة)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اهرسي الباذنجان مع الملح لمدة 30 دقيقة لإزالة السائل منه وتنعيمه.
بالُوعَة.
مقلي في طبقة من زيت الزيتون والفلفل الأخضر والبصل. لا البني.
ضع جانبا.
يُجفف الباذنجان على مناشف ورقية ويُقلى في طبقة من زيت الزيتون لمدة 2 إلى 4 دقائق حتى يصبح لونه بنيًا. يُضاف البصل والفلفل والمكونات المتبقية إلى الباذنجان.
طهي الطعام حتى يصبح سميكًا.
يقدم كخضروات أو معكرونة مطبوخة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً