berenjena a la parmesana
La berenjena a la parmesana es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Elaborado con berenjenas grandes, huevos batidos, c. queso parmesano, . queso mozzarella y c. pan rallado seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Corte la berenjena pelada en rodajas de 1/4 de pulgada.
Sumerja cada rebanada en huevos y migas.
Saltee en aceite hasta que se dore.
Coloque una capa de berenjena en una fuente para hornear untada con mantequilla.
Espolvorea con queso parmesano, orégano y queso mozzarella.
Cubrir bien con un poco de salsa. Repita hasta que se acaben los ingredientes.
Cubra la última capa de salsa con queso mozzarella.
Hornee, descubierto, a 350° durante 1/2 hora. "Disfrutar."
🍷 Maridajes Perfectos
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