Aubergines Parmesan
L'aubergine parmesan est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Fait avec de grosses aubergines, des œufs battus, c. du parmesan, . fromage mozzarella et c. chapelure séchée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Couper l'aubergine pelée en tranches de 1/4 de pouce.
Trempez chaque tranche dans les œufs et la chapelure.
Faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.
Disposez une couche d'aubergines dans un plat allant au four beurré.
Saupoudrer de parmesan, d'origan et de mozzarella.
Bien recouvrir d'un peu de sauce. Répétez jusqu’à ce que les ingrédients soient partis.
Garnir la dernière couche de sauce de fromage Mozzarella.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 1/2 heure. "Apprécier."
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