لازانيا الباذنجان
لازانيا الباذنجان هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان (حوالي 1 1/4 رطل)، 1/2 ج. زيت زيتون، 3 فصوص ثوم مفروم (اختياري)، 1 ملعقة صغيرة. زعتر و 2 ملعقة صغيرة. بذور الشمر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع الباذنجان إلى شرائح رفيعة.
يُمزج الزيت مع الأعشاب ويُدهن به جانبي الباذنجان.
البني على كلا الجانبين حتى تصبح طرية.
طبقة نصف شرائح الباذنجان، جبنة الموزاريلا، الريكوتا، صلصة السباغيتي، بذور الشمر والزيتون (بهذا الترتيب).
كرر الطبقات.
غطيها بجبنة الموزاريلا المتبقية وزينيها بشرائح الزيتون.
يُغطى ويُخبز على حرارة 425 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح ساخنًا وشمبانيا.
اتركها لمدة 15 دقيقة (يمكن صنعها باستخدام ظرف مطحون في صلصة الطماطم).
يخدم 4 إلى 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً