Баклажановый соус

Дип из баклажанов — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 среднего баклажана, 1/3 стакана. нарезанного лука, 2 зубчика чеснока, размятого в пюре, петрушки, перца и соли по вкусу и 1/4 ч. л. Свежий укроп или несколько порций сушеного укропа — этот рецепт обеспечит настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.