茄子浸

茄子浸

⏱️ 1h 18m 即可完成 🥄 准备 14 min 🔥 烹饪 1h 4m 👥 4 人份 👁️ 10 次浏览

茄子酱是一种比较简单的小吃，大约需要 1 小时 18 分钟即可准备好。该食谱采用完整未去皮的茄子、柠檬汁、盐、切碎的洋葱以及盐和胡椒粉制成，提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

★ ★ ★ ★ ★ — (0 个评分)
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#早餐 #小吃
👨‍🍳 做法

将 3 个完整的未去皮茄子放入烤箱中，放在烤盘上。

450°烘烤1小时。

取出并剥皮；切成方块。

将切碎的茄子放入一个大碗中。

在柠檬汁、水和盐的混合物中浸泡 20 至 30 分钟。

然后，将茄子块放入搅拌机中，加入洋葱、盐和胡椒调味；混合得很好。

将蘸酱放在盘子或低碗上，并用黑橄榄和欧芹装饰。

（这是蔬菜的绝佳蘸酱。）

🍷 完美搭配

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🥂 饮品

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