Auberginen-Dip
Auberginen-Dip ist ein mittelmäßig einfacher Snack, den Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus ganzen ungeschälten Auberginen, Zitronensaft, Salz, gehackten Zwiebeln sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Legen Sie 3 ganze, ungeschälte Auberginen auf einem Backblech in den Ofen.
1 Stunde bei 450° backen.
Herausnehmen und schälen; in Würfel schneiden.
Gehackte Auberginen in eine große Schüssel geben.
20 bis 30 Minuten in einer Mischung aus Zitronensaft, Wasser und Salz einweichen.
Geben Sie dann die Auberginenwürfel mit Zwiebeln und Salz und Pfeffer nach Geschmack in einen Mixer. gut vermischen.
Den Dip auf einen Teller oder eine niedrige Schüssel geben und mit schwarzen Oliven und Petersilie dekorieren.
(Dies ist ein toller Dip für Gemüse.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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