बैंगन पुलाव(बढ़िया! बढ़िया!)
बैंगन पुलाव (बढ़िया! बढ़िया!) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड बैंगन से बना, छिला और घिसा हुआ, 11/2 पौंड ब्रेड क्रम्ब्स (8 औंस), 1/2 सी. मिलनोट, 1/4 सी. दूध और 1/2 स्टिक ओलियो, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बैंगन को पानी में ढककर नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक उबालें।
ब्रेड और दोनों दूध को मिला कर मिला लीजिये.
ओलियो को पिघलाएं और प्याज, हरी मिर्च और अजवाइन को नरम होने तक भूनें।
ब्रेड मिश्रण में डालें.
पिमिएंटो, सूखा हुआ बैंगन, फेंटे हुए अंडे और सभी मसाले डालें।
1 कप पनीर डालें; सभी को एक साथ मिला लें.
1/2 कप पनीर सुरक्षित रखें।
चिकने कैसरोल में 350° पर 35 मिनट तक बेक करें।
शीर्ष पर पनीर डालें; 10 मिनट अधिक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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