Cazuela de berenjenas (¡Genial! ¡Genial!)
Cazuela de berenjenas(¡Genial! ¡Genial!) es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de berenjena, pelada y cortada en cubos, 11/2 libra de pan rallado (8 oz), 1/2 c. milnot, 1/4 c. leche y 1/2 barra de oleo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Hierva las berenjenas en agua hasta cubrirlas hasta que estén tiernas, aproximadamente 30 minutos.
Combina y mezcla el pan y ambas leches.
Derrita el oleo y saltee la cebolla, el pimiento verde y el apio hasta que estén tiernos.
Agregue a la mezcla de pan.
Agrega el pimiento, la berenjena escurrida, los huevos batidos y todos los condimentos.
Agrega 1 taza de queso; mezclar todo junto.
Reserva 1/2 taza de queso.
Hornear durante 35 minutos a 350° en una cazuela engrasada.
Cubra con queso; hornee 10 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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