बैंगन पुलाव
बैंगन पुलाव एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 32 मिनट में तैयार कर सकते हैं। मीडियम बैंगन से बना, . मार्जरीन, बड़ा प्याज, कटा हुआ, (16 औंस) टमाटर, सूखा हुआ और सी। कसा हुआ चेडर चीज़ या वेलवेटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
बैंगन को छीलकर क्यूब्स में काट लें.
नरम होने तक नमकीन पानी में उबालें; छान लें और मैश कर लें।
कड़ाही में 6 बड़े चम्मच मार्जरीन गरम करें; प्याज़ डालें और नरम होने तक भूनें, लेकिन भूरा नहीं।
मसला हुआ बैंगन, टमाटर, पनीर और 1/3 कप टुकड़े डालें।
गर्म होने पर अंडे डालें. अंडे पक जाने तक पकाएँ और हिलाएँ।
नमक और काली मिर्च डालें.
2-क्वार्ट बेकिंग डिश में डालें।
पुलाव के ऊपर मक्खन वाले टुकड़े बनाने के लिए 1 कप सूखे टुकड़ों को 1/4 कप मार्जरीन में हल्का भूरा होने तक ओवन में गर्म करें।
350° पर लगभग 1 घंटे तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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