Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Auberginen. Butter, . Mehl, getrocknete oder frische Tomaten und kleine Zwiebeln – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Aubergine schälen und würfeln.
10 Minuten in kochendem Wasser kochen. In einem Sieb abtropfen lassen.
In eine gefettete Auflaufform geben.
3 Esslöffel Butter schmelzen; 3 Esslöffel Mehl einrühren.
Tomaten, dann gehackte Zwiebeln und Pfeffer hinzufügen.
1 Esslöffel Zucker, Lorbeerblatt und Nelken hinzufügen; 5 Minuten kochen.
Über die Aubergine gießen.
Mit Semmelbröseln bedecken; geriebenen Käse darüber geben.
30 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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