बैंगन क्षुधावर्धक

बैंगन क्षुधावर्धक

👁️ 8 बार देखा

बैंगन ऐपेटाइज़र एक मध्यम आसान डिनर है। 1 बड़ा बैंगन, 1 मध्यम प्याज, 1 लहसुन की कली, लहसुन प्रेस में कुचलकर, 1 चम्मच से बनाया गया। कटा हुआ अजमोद और 1/2 छोटा चम्मच। ताजा सूखा पुदीना, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।

(0 रेटिंग)
⬇️ रेसिपी पर जाएँ
👨‍🍳 विधि

बैंगन तैयार करने के लिए, इसे एक बेकिंग पैन में रखें और ऊपर से 4 या 5 जगहों पर कांटे से छेद कर दें।

लगभग 45 मिनट तक 350° पर बेक करें, या जब तक त्वचा झुर्रीदार न हो जाए और सतह नरम न हो जाए।

बैंगन को हल्का ठंडा करके आधा काट लीजिये.

गूदा निकालकर ब्लेंडर में रखें।

प्याज, लहसुन, अजमोद और पुदीना डालें; अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।

जैतून का तेल, सिरका और नींबू का रस मिलाएं; पतले बैंगन मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। टोस्टेड फ़्रेंच या पीटा ब्रेड के साथ ठंडा परोसा गया।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

💬 टिप्पणियाँ

💬

अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!

टिप्पणी करें

यह त्वरित जाँच स्पैम रोकने में मदद करती है।