كاسترد البيض

قم بتسخين شراب البيض ببطء حتى ينضج تقريبًا. فاز البيض لدمجهم جيدا. يُسكب شراب البيض الساخن ببطء في البيض أثناء الضرب. سلالة الخليط.

نسكب الخليط في 4 إلى 6 أكواب من الكاسترد المدهونة بالزبدة. يرش مع جوزة الطيب.

ضعي أكواب الكاسترد في وعاء به ماء ساخن. اخبزيها لمدة 30 دقيقة عند 350 درجة أو حتى تخرج السكين نظيفة في الكاسترد.

يجعل 4 إلى 6 حصص.