Gâteau sans œufs, sans produits laitiers, sans noix

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer un plat allant au four de 8 x 8 pouces.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, le sucre, le cacao en poudre et le bicarbonate de soude.

Bien mélanger avec une fourchette, puis incorporer l'huile, le vinaigre et l'extrait de vanille.

Lorsque les ingrédients secs sont bien humidifiés, versez de l’eau froide et remuez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

Incorporer les pépites de chocolat et verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Laisser refroidir sur une grille.