Soupe aux œufs
La soupe aux œufs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. bouillon de poulet clair, 1 c. eau, 1 c. sel, 1 tige d'oignon vert et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Lavez et émincez l'oignon vert.
Battez soigneusement l'œuf.
Dissoudre la fécule de maïs dans 2 cuillères à soupe d'eau froide.
Faites chauffer le bouillon de poulet et l'eau dans une casserole jusqu'à ébullition.
Ajoutez du sel et remuez.
Ajoutez de la poudre d'oignon ou des oignons hachés sautés si le bouillon semble fade.
Épaississez la soupe avec le mélange de fécule de maïs.
Incorporer délicatement l’œuf battu en versant un mince filet.
Éteignez immédiatement le feu.
Quelques gouttes d'huile de sésame et 1 à 2 cuillères à soupe de sherry de cuisson ajouteront de l'arôme.
Servir chaud en garnissant d'oignon émincé.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire