Sopa de ovo
Egg Drop Soup é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 qt. caldo sem tempero de frango, presunto, carne bovina ou suína, 1/4 xícara. ervilhas verdes congeladas, 1/4 xícara. grão inteiro ou milho tipo creme, 1/4 xícara. presunto enlatado ou pré-cozido em cubos, spam de bacon ou qualquer outra carne do almoço e 2 ovos batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Leve o caldo para ferver e adicione ervilhas, milho e carne.
Adicione sal e pimenta.
Adicione os ovos batidos de uma só vez, mexendo bem.
Espere a sopa ferver novamente e despeje a mistura de amido de milho bem devagar, mexendo sempre até o caldo engrossar. Polvilhe cogumelos frescos e cebolinhas por cima, mexendo e despeje imediatamente na terrina azeda.
Servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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