Eiertropfensuppe
Eiertropfensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 qt. ungewürzte Hühner-, Schinken-, Rind- oder Schweinebrühe, 1/4 c. gefrorene grüne Erbsen, 1/4 c. ganzer Mais oder Sahnemais, 1/4 c. Gewürfelter Dosenschinken oder vorgekochter Schinken, Speckspeck oder anderes Mittagsfleisch und 2 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brühe zum Kochen bringen und Erbsen, Mais und Fleisch hinzufügen.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Unter gründlichem Rühren die geschlagenen Eier auf einmal hinzufügen.
Warten Sie, bis die Suppe wieder kocht, und gießen Sie dann die Maisstärkemischung sehr langsam unter ständigem Rühren hinzu, bis die Brühe eindickt. Unter Rühren frische Champignons und Frühlingszwiebeln darüber streuen und sofort in eine saure Terrine gießen.
Aufschlag.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen