Sopa De Huevo
La sopa de huevo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. caldo de pollo rico, 1/4 c. maicena, sal al gusto, 1/4 cucharadita. glutamato monosódico (opcional) y 1 huevo, bien batido, pero no espumoso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Retire aproximadamente 1/4 de taza de caldo de pollo frío y mézclelo en un tazón o taza pequeño con maicena.
Llevar a ebullición el caldo restante y cuando esté hirviendo a fuego lento, agregar sal al gusto, glutamato monosódico y la mezcla de maicena bien mezclada.
Cuando la sopa se haya espesado y cocinado durante aproximadamente 1 minuto, apague el fuego. Inmediatamente, pero lentamente, comience a agregar el huevo en un chorro fino, revolviendo constantemente, de forma circular para que el huevo forme finas tiras en el caldo caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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