Pain à la pâte aux œufs
Le pain à la pâte aux œufs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 1/2 c. farine tamisée, 2 c. sucre, 2 c. sel, 2 pqt. levure sèche active et 2 c. beurre ramolli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez 1 1/2 tasse de farine, le sucre, le sel et la levure.
Ajouter le beurre.
Ajoutez progressivement de l'eau. Battre 2 minutes à feu moyen au batteur électrique.
Ajouter les œufs, 1/2 tasse de farine et battre à grande vitesse pendant deux minutes.
Incorporer suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle.
Couvrir et laisser lever jusqu'à doubler, environ 35 minutes.
Frappez.
Transférer dans 2 moules à pain bien graissés ou dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Couverture. Laisser lever à nouveau, environ 40 minutes.
Cuire au four à 375° pendant 35 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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